和歌山県和歌山市にある、街のお肉屋さん「肉匠伊勢屋」(にくしょういせや）
「肉匠伊勢屋」では牛を一頭買いすることで希少な牛を余すことなく加工し、消費者の方へお届けしています。
50年以上続く、老舗の精肉店の本気のお肉を是非ご賞味ください。

熊野牛とは
紀州の高級和牛ブランド熊野牛は、和歌山県で生産されるブランド牛です。
全国有数の和牛に並ぶほどの魅力を持ちながら、和歌山県外にはなかなか出回らないという希少な熊野牛。
肉質はきめ細やかで柔らかく、旨味や風味にも優れています。焼くと口の中に広がる香ばしい香りも特別です。

おすすめポイント！
◆贅沢な口どけ
程よい厚みのスライスで、和牛特有のサシがとろけるような食感を堪能できます。
◆すき焼き・しゃぶしゃぶの主役
和牛スライスならではの柔らかさと香りで、家庭の鍋料理を料亭の味に格上げ。
◆部位ごとの旨みを楽しめる
ロースは濃厚でとろける味わい、モモはあっさりと上品。シーンに合わせて選べます。
◆火が通りやすく調理簡単
サッと加熱するだけで柔らかく仕上がり、忙しい日でも特別感のある食卓に。
◆ギフトやお祝いにも最適
美しいサシと整った形のスライスは、贈り物やおもてなしにもぴったり。

※仕入れ状況により、お届けの部位を 【 モモ ・ ウデ ・ カタ 】のいずれかでお届いたします。
　部位の指定やそれぞれの容量の指定はできませんので予めご了承ください

【お問合せ先】
事業者名：株式会社　MAEKEN
連絡先：073-471-0955
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