志が光る、志摩の田んぼから生まれた「神の穂」純米吟醸

三重県志摩市の酒米「神の穂」を100％使用し、耕作放棄地だった田んぼを復活させて育てたお米で仕込んだ純米吟醸酒「半蔵 志光（しこう）」。
減農薬にこだわった栽培と丁寧な酒造りにより、爽やかな酸とやさしい甘み、すっきりとした後味が特徴の一本に仕上がりました。

リアス式海岸が美しい伊勢志摩エリアは、豊かな海の幸と山の幸に恵まれた土地です。
「志光」は、伊勢志摩で獲れた魚介類はもちろん、肉料理や野菜料理など、全国各地のさまざまなお料理と相性のよい“食中酒”としてお楽しみいただけます。冷やして、またはオンザロックで召し上がっていただくと、爽やかな酸味とお米の旨みがより一層引き立ちます。

商品名に込められた「志光」には、
「志が光る」「志摩の光でありたい」
という生産者の願いが託されています。耕作放棄地の再生や、環境に配慮した米づくりを通じて、地域の農業と風景を未来につなぐ――そんな想いが込められたお酒です。

【内容量・仕様】
・品目：日本酒（純米吟醸）
・原料米：神の穂（志摩市産）
・精米歩合：60％
・日本酒度：+4
・アルコール分：17度
・内容量：720ml

日々の晩酌にはもちろん、伊勢志摩ゆかりのギフトとして、季節のご挨拶やお祝いの品にもおすすめです。志摩市へのふるさと納税を通じて、地域の農業・酒造りを応援してみませんか。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満の方の酒類のお申し込みはご遠慮ください。

事業者　有限会社 べんのや酒店
連絡先　0599-44-0707

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