山形市は柑橘以外の果実の大産地です。以前は山梨や福島が適作地でしたが、温暖化の影響からか 山形市の桃の生産農家が増えてきて美味しい桃が沢山生産できるようになりました。
明治地区、漆山地区、山寺地区などではさくらんぼに次ぐ生産量になってきました。 品種やお住いのエリアによって追熟の速度が違いますが、お好きな硬さに合わせて お召し上がりください。

事業者：株式会社丸勘山形青果市場

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