「今日の晩ごはん、どうしよう？」
そんな忙しいあなたの頼れる味方が、発酵のまち新潟県上越市から届きました。冷凍庫にストックしておけば、焼くだけで本格的な一品が完成するとっておきの「鮭の味噌漬け」です。

■ただ便利なだけじゃない、美味しさには理由があります。
味の決め手は、みなとまち直江津で創業100年以上の歴史を誇る老舗「山本味噌」の特製味噌。職人が手間ひまかけて作る手作り味噌に、野菜をじっくりと漬け込んだ、まさに「越後の風味」そのもの。まろやかで深みのある味わいが、鮭の旨味を優しく、そして豊かに引き立てます。

さらに隠し味には、地元・田中酒造の銘酒「能鷹」の酒粕を贅沢に使用。酒粕が持つ自然な甘みと豊かな香りが加わることで、鮭の身が驚くほどふっくら、柔らかに仕上がるのです。上越の雪国の知恵と、職人たちの技が、この一切れに凝縮されています。

■嬉しい「個包装」とプロの「絶品レシピ」
一切れずつ個包装になっているので、使いたい分だけ解凍できてとっても便利。冷凍庫でも場所を取りません。
さらに、「この美味しい味噌漬けを最高の方法で味わってほしい！」という想いから、「うみてらす名立」の総料理長が監修した「絶品！焼き方レシピ」をお付けしました。このレシピ通りに焼けば、皮はパリッ、身はふっくらジューシーな、まるでお店のような焼き魚が食卓に並びます。

■白いごはんが、おかわりが止まらない！
香ばしい味噌の香りに誘われて、家族みんながキッチンへ。一口食べれば、その本格的な美味しさに「おかわり！」の声が聞こえてくるはずです。

忙しい毎日に、ほんの少しの贅沢と感動を。
上越の伝統が育んだ、簡単・美味しい・体に優しい「焼くだけごちそう」で、家族みんなの笑顔あふれる食卓をお楽しみください。

※画像はイメージです。