秋田県五城目町にある自社搾油所で、無調整のごま油を製造しています。2024年からは搾油所近くの未利用地を活用し、「油を売って暮らす」をコンセプトに、ごまの栽培から搾油、販売までを手がけています。
【YOUALLの白ごま油(160℃)】は、一般的なごま油よりも低い温度で焙煎しており、ナッツやアーモンドのようなやさしい香ばしさが特徴です。この白ごま油を圧搾して作る過程で生まれる【160℃焙煎白ごま油の粕】は、副産物として得られるもの。低温で焙煎されているため、粕もまろやかで香ばしく、これまで捨てられがちだった搾りかすに新たな価値を見出しました。
“捨てる”のではなく、“活かす”という視点から、その活用を目指しています。

※画像はイメージです。
【YOUALLの白ごま油(160℃)】
・開封後は、なるべくお早めにお使いください。
・開封後は暗く涼しいところに保存し、なるべく早くご使用ください。
・濁りや沈殿物をあえてふくませております。これらは胡麻の成分ですので、安心してお召し上がりください。
【160℃焙煎白ごま油の粕】
・開封後は密閉し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください