カーボンニュートラル農業でつくられた
つや姫で仕込んだ飯豊町の日本酒。

美しい自然豊かなこの町が
未来でも変わらずあり続けてほしい。

そんな想いを込めてつくりました。

飯豊町の大地を味わい、
未来に想いをはせるとっておきの一本。

カーボンニュートラル農業で作られた「つや姫」（飯豊町産）で醸造しています。
飯豊町で育てられた山形県の銘柄米「つや姫」は、地元の牛糞バイオガスプラントからの副産物（液肥）を利用し、CO2排出抑えるために「秋耕」「中干し」を活用しました。
酒造においての電気は、再生可能エネルギー、J-クレジットを利用し、ゼロカーボンを達成しています。

※お酒は二十歳になってから。

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