山形マルヤマ「こいくちしょうゆ（鳥海印）」は、アミノ酸液を調合しており、コクとうま味が濃いのが特徴で、昔からの地元の味となっております。ふるさと山形を思い出すでしょう。
山形みそに、米酢・からしを入れた「酢みそ」は、山形県村山地方北部の伝統料理「えご」や、さしみこんにゃくの、みそだれとしてお使いいただいております。
その他、いろんな食材と合わせて美味しくいただけます。
（いか・たこ・にら・ちくわ・わかめ・アスパラ・新玉ねぎ・あさつき・たけのこ・ブロッコリー・蒸し鶏、等）

事業者：株式会社庄司久仁蔵商店

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