福岡県 宗像市
博多華味鳥 水たきセット(ちゃんぽん麵)【トリゼンフーズ株式会社】_HA1947
- 寄付金額
- 12,000円
| 事業者名 | 158 トリゼンフーズ株式会社 |
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| カテゴリ | 鍋セット 水炊き |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 【配送不可地域】ヤマト運輸の配送不可地域
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| 内容量 | 水たき生スープ:600g×2、華味鳥 切り身:300g×1
【原材料】
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| 消費期限 | 【賞味期限】180日 |
| アレルギー品目 | 卵・乳成分・小麦・鶏肉・大豆・やまいも |
| お問い合せ先 | 【事業者】トリゼンフーズ株式会社:092-643-8703 |
九州産「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。
その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。
博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。
1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。
2.野菜や豆腐などお好みの具材を入れ、火が通ったら、取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(ネギ・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜などをお召しあがりください。(キャベツを入れるのが博多流。)
3.最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。(たまごやネギを散らすと美味しくいただけます。)
【水たきによく合う具材】
キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。
※画像はイメージです。