山形県 鶴岡市
【令和8年産先行予約】月山筍 2Lサイズ 1kg 山形県鶴岡産 グレイスファーム
- 寄付金額
- 18,000円
| 事業者名 | グレイスファーム |
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| カテゴリ | 野菜類 山菜・きのこ 山菜 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 令和8年5月15日までご入金ください。 ※決済方法「郵便振替」を選択される場合、振込用紙の郵送にお時間をいただくため、入金期限の2週間前までにお申し込みください。 |
| 発送期日 | 令和8年5月10日～6月10日頃発送予定 ※天候や発育状況により、発送期間が前後する場合がございます。
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| 内容量 | 月山筍 2Lサイズ（太さ22mm程度） 1kg（8～20本程度） |
| 消費期限 | 収穫後4日以内 |
2Lサイズの規格（太さ22mm程度）を満たしたものをお届け。
山形県鶴岡市の朝日地区関谷で育てた月山筍(ガッサンダケ)です。
月山筍は別名、「根曲がり竹」、「姫竹」などとも呼ばれます。
山形県鶴岡市の関谷は、月山筍が美味しく育つことで有名な地域。
その中でもより美味しいとされるのは太くて、根本が赤いものと言われています。
弊社で栽培した最上級の月山筍を厳選してお送りいたします。
長さは20～25cm程度、2Lサイズの規格（太さ22mm程度）を満たしたものをお送りいたします。
本数は8～20本程度となります。
天ぷらやグリル焼きにおすすめのサイズです。
太く立派に育った月山筍は、あく抜きも不要、クセがなくてどんな料理にしても美味しく食べることができます。
人気のある食べ方は、「天ぷら」、皮ごと焼いた「グリル焼」ですが、煮物や炊き込みご飯にしても食感が面白く、美味しく召し上がることができます。
グレイスファームは、美味しい月山筍が育つことで評判の鶴岡市朝日地区の関谷で育てています。
家族3人で力を合わせて畑を維持しています。
昭和６年生まれの祖母も現役で収穫物の選別を手伝ってくれています。
雪深い地域のため、窒素等の栄養分も豊富な土壌でおいしい月山筍ができあがります。
山菜の収穫までただ自然に任せているのではなく、育ちやすい環境を整えたりと工夫を凝らしてきました。
山の恵み、月山筍を無農薬で栽培しています。
太く柔らかく美味しい月山筍が育つようこだわっています。
自慢の月山筍をぜひ食べてみてください。
※写真はイメージです。
