長野県 諏訪市
石臼挽信州そば粉【夢玄】1kg／髙山製粉 そば粉 蕎麦粉 そば 蕎麦 手打ち 石臼挽 モチモチ 粗挽き 信州 信州そば おすすめ おいしい 長野県 諏訪市 諏訪 【101-02】
- 寄付金額
- 10,000円
| 事業者名 | 株式会社髙山製粉 |
|---|---|
| カテゴリ | 麺類 そば |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 | 14日前後 |
| 内容量 | 【夢玄】1kg入り（1袋） |
| 消費期限 | 賞味期限：未開封で8ヶ月 |
| アレルギー品目 | 小麦・そば |
| お問い合せ先 | 株式会社髙山製粉
|
『粗挽き、風味極上、モチモチ食感！』が特徴のそば粉です
株式会社髙山製粉は、信州・長野県諏訪市にある「味が濃く高品質な石臼挽き信州そば粉」の専門店です。
【夢玄】は、粗挽き、風味極上、モチモチ食感！が特徴のそば粉です。
玄ソバを大きさ別に9種類に分け、味の強い小粒まで丸抜き※1。
最新の特殊石臼にて、毎分14回転でダメージが少ない臼内一度挽きした粗挽きそば粉。
コシが強く歯ぬかりしない蕎麦に。
硬すぎず柔らかすぎずデリケートでモチモチ食感。風味卓越！食感抜群！
茹で伸びしづらいのも特徴。
『最高に、おいしい蕎麦が食べたい！』方へおすすめのそば粉です。
[国内産100％]
標準加水率：ニ八 50％前後・10割 54％前後
平均粒度：173μm
※1 丸抜き：そば殻をすべて取り除くこと。これにより、えぐ味のないそば粉が出来ます。
提供事業者：株式会社髙山製粉
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