本場 博多の味!味噌もつ鍋10人前セット2kg!

～ 何度も何度も試行錯誤し、つくりあげた自信作 ～

【返礼品の魅力】
・プリプリ食感の厳選シマ腸
　主役となる牛もつ(米国産)は、脂の甘みが特徴の「シマ腸」を厳選。
　ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理を施すことで、プリプリとした食感を実現しました。
　コラーゲンたっぷりのもつの旨味がスープに溶け出し、野菜との相性も抜群です。
・特製味噌スープ
　コクのある味噌と本みりんを使用し、にんにくを加えることで厚みのある味わいに仕上げた味噌スープです。
　博多本場のもつ鍋味噌味は、濃厚なみその旨味が特徴で、博多・福岡を代表する郷土料理です。
・「もつ」と「スープ」へのこだわり
　本返礼品は、麺や薬味をあえてセットに含まず、その分、主役である「もつ」と「スープ」の品質と味わいと量に特化いたしました。
　お好みの野菜(ニラ、キャベツ、ゴボウなど)を加えていただくだけで、本格的な博多もつ鍋が完成します。
・便利な小分けパック
　2人前ずつの小分けパックでお届けします。
　少人数での夕食から、大勢が集まるお食事会まで、シーンに合わせて必要な分だけ解凍して使えるため、使い勝手が良く、冷凍庫への収納もしやすいです。

【おすすめのお召し上がり方】
※冷凍便でお届けするため、もつは食べる前日に冷蔵庫で解凍してください。
1.本場博多もつ鍋として
　凍ったままのスープをお鍋に入れて、水600cc(推奨希釈)を加えて煮立たせます。
　牛もつとお好みの野菜(キャベツ、ニラ、ゴボウなど)を入れて煮込めば完成！
　お好みで鷹の爪やスライスニンニクを加えると、より一層風味が引き立ちます。
　シメには、ちゃんぽん麺や雑炊で、旨味が凝縮されたスープを最後の一滴までお楽しみください。
2.アレンジレシピ:ホルモン鉄板
　余った牛もつは、キャベツなどの野菜と一緒に鉄板やフライパンで炒め、「ホルモン鉄板」としても美味しくお召し上がりいただけます。

※こちらの返礼品は、麺・薬味がついておりませんので、訳ありとしてのご提供になります。
品質や味に問題はございません。安心してお召し上がりいただけます。