山形生まれの山形育ち、山形大好き！とんかつとん八の自家製ごまドレッシングと自家製味噌ダレの詰め合わせです。
山形に生まれて三十年。開店当初から変わらない、とん八の味。
サラダを美味しく召し上がって頂くためのごまの香り豊かな無添加オリジナルドレッシングと、山形に江戸時代から続く「紅谷醸造場」にて、とん八用にブレンドされた「オリジナル味噌」を使用した、まろやかな、口当たりの良い自家製味噌ダレです。

ごまドレッシングについては山形市内の工場において原材料の仕入れから、ごまの焙煎、ミキサーでの撹拌、容器封入、加熱殺菌、梱包まで行っている山形市の地場産品です。
味噌ダレについては山形市内の工場において原材料の仕入れから、材料を煮詰める、計量、温度が高い状態で容器封入、梱包まで行っている山形市の地場産品です。

事業者：株式会社サンエーフード山形

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