栄養価も非常に高く、やわらかな食感が魅力の自社ブランド豚「知多ポーク」

自社製ブランド豚、知多ポークを使用。
旨み成分のオレイン酸と抗酸化作用のあるビタミンEが通常の豚肉に比べて2～3倍含まれています。

丹精込めて育て上げた私たちの豚は、さっぱりした味わいと脂肪のやさしい甘みが特徴です。
栄養価も非常に高く、やわらかな食感が魅力です。植物性飼料のみで育つので臭みが少なく焼肉や焼きそばなど炒め物の他にお鍋に入れても美味しくいただけます。
また、食の安心・安全の追求もわたしたちの大切な取り組みのひとつ。
すべての豚は、特定の病気に罹患していない「SPF豚」で抗生物質などの投与がほぼないため、薬剤残留を気にせずに安心して召し上がっていただけます。

私たちの農場では、より良い豚肉の安定生産。
健康で美味しい豚肉を安定的に食卓へ届けるため、あくなき向上心のもと、環境に配慮した飼養法「エコフィード」をはじめとした革新的な取り組みを数多く取り入れてきました。

エコフィードと配合飼料を独自にブレンドし、液状にして給餌するリキッドフィーディングを採用しています。
飼料を液状にすることで消化吸収がよくなり、豚の健康維持や成長促進にも効果があるだけでなく、
水分含有率の高い原料も活用できるため、食品残渣のリサイクル率が高く環境にもやさしい給餌ができます。
また、餌には植物性の原料のみを使用し、動物性の飼料は一切与えません。これにより肉に臭みがなく、優しい味わいになるのです。

知多ピッグの独自ブランド豚、「知多ポーク」
わたしたちのこだわりが詰まった、美味しいお肉をぜひご賞味ください。
「でらうめえで食ってちょ！」

【配送不可地域】離島への配送不可

提供：とんとことん
連絡先：0569-84-2929

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《地場産品基準》
1号　区域内の養豚場で飼育した豚の切り落とし