少し小振りですが、流氷と一緒にやってきたプランクトンにより栄養満点なオホーツク海で育ち水揚げされた毛蟹を、絶妙な塩加減で茹で上げています。
毛ガニの身は、繊細でしっとりとした食感があり美味しさは格別です。
さらに、カニ味噌は風味豊かで、足以外などの肩肉部分の身をほぐし甲羅に盛り付けて濃厚なカニミソと絡めると絶品です。

甲羅焼きや日本酒を入れて甲羅酒でお楽しみ下さい。自然解凍で召し上がれます。　

【原産地】
網走市

【加工地】
網走市

【原材料】
●毛ガニ・食塩

【保存方法】
冷凍

【配達不可地域】
沖縄・離島

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