少しスモーキーで苦い中にも甘い味わい

ブラジルを深煎りにし、少しスモーキーで苦い中にも甘い味わいを感じることができます。
カフェオレにも向いています。

パッセイオ農園は、ブラジル南ミナス地区のMonte Beloにあります。
標高1100m～1200mの丘陵地帯に農園が広がっており、火山性ミネラルを含んだ肥沃な土壌に恵まれています。
農園は自然保護区に囲まれており、観光客や学校、環境保護者などが訪れています。
生態系を保護するため、すべての水源地域に毎年植樹がなされています。

■Coffee SAKURA
2001年に創業し、愛知県瀬戸市で、コーヒー豆を焙煎し販売しているコーヒー専門店です。
当店のコーヒー豆は、不必要な農薬を使用しないなど、生産地や流通過程において誠実な生産者からのみ仕入れ、焙煎したてのコーヒー豆をお届けしています。
どこで、どんな人が、どのように作ったものかが分かるコーヒーを取り扱っており、毎日必要な量を計算し焙煎しています。
私たちは、コーヒーをドリップして飲む「ほっとするひととき」をお届けします。

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