「ほろり、サクサク」丁寧に焼いたまっすぐな味で国産バターと果実を優しく挟みました

北海道産発酵バター、北海道産小麦、国産あら塩、喜界島きび粗糖だけで作った身体に優しいショートブレッドに、国産バターと奈良県産フルーツをドライにした甘酸っぱさとのハーモニーをお楽しみください

「ていねいに、素材と向き合う。ほんのりあら塩がきいた優しい余韻」
素材を厳選、手仕事にこだわり、食感や優しさを感じる紅茶に合うお菓子を作りました。
ひとつひとつていねいに焼き上げ、シンプルだけどクセになるショートブレッドです。

そのショートブレッドに奈良県五條市の川崎ぶどう園の章姫いちごをドライし、北海道バター、油抜きしたレーズン、ラム酒を練り込みサンドしました。

川崎ぶどう園は奈良県五條市の山の上で多品種のぶどうを作っておられますが、シャインマスカットの甘さと粒の大きさには高い評判があり、シーズンになると早朝から大行列になります。
こちらのぶどう園では、シーズンが過ぎたらいちごの季節。
ぶどうと同じく、とても甘くて大粒の章姫いちごを薄くスライス、ドライにしたものをサンドしました。
あまずっぱく、バターサンドとの相性抜群です。

奈良県橿原市で16年ミュージックカフェアンジェスを営んでおります。
アンジェス店頭でしか販売していませんが、このたび橿原市の返礼品として登録させて頂きました。

楽しい幸せなティタイムになりますよう心を込めてお送りします。

※北海道・沖縄・離島への配送不可

【原材料名】
北海道産発酵バター、北海道産小麦、国産あら塩、喜界島きび粗糖、国産干しぶどう、干し章姫スライス、ラム酒

【保存方法】
冷凍

【製造・加工の内容】
焼きあがったショートブレッドに、ホワイトチョコレート・ラム酒につけたレーズンといちご（章姫）を練ったバタークリームを挟む