北海道で水揚げされた鮭を、ひとつひとつ丁寧に切り身にし、じっくりと粕に漬け込み、一切れずつ真空パックにするまで全ての工程を北海道網走で行っています。
粕漬けにすることで、魚の臭みが抜け、酒粕のうま味をプラス。
ごはん（白米）はもちろん、お酒にもよく合う一品です。
表面の粕をサッと洗い流し、キッチンペーパーで余分な水気をとってからグリル・フライパンなどで焼いてお召し上がり下さい。

解凍方法などを記載したパンフレットを同梱してお届けさせていただきます。ご自宅用はもちろんギフトとしてもお使いいただけます。

【原産地】
秋鮭：北海道

【加工地】
秋鮭：網走市

【原材料】
鮭、酒粕

【保存方法】
冷凍

【配達不可地域】
沖縄・離島

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