しあわせ、ショコラのシフォン。

シフォンケーキ専門 GATEAU PAISIBLEです。
当店のシフォンケーキはベーキングパウダーを使わず、当店独自の製法（卵のちから）でふわふわ・しっとりに焼き上げた自慢のシフォンケーキです。

しっとりと焼き上げたココアシフォンに、国産クーベルチュールチョコレートを使用したなめらかなチョコクリームをサンド。
仕上げに繊細なチョコを細掛けし、パリッとした食感がアクセントを添えます。

芳醇なチョコレートの香りと、やさしい口どけ。
濃厚でありながら甘さは控えめで、上品な味わいに仕上げました。
軽やかな食感と深みのある風味を、贅沢にお楽しみいただけます。

きめ細やかに泡立てたメレンゲをアルミの型で一つひとつ丁寧に焼き上げることで、繊細な口あたりを実現しています。

使用する小麦粉は国産、卵は南国市産の新鮮なもの。
素材の持ち味を生かした優しい甘みが広がります。

特別な方への贈りものや、お祝い、ご自身へのご褒美スイーツとしても最適です。

店名「GATEAU PAISIBLE（ガトー ペジーブル）」は、フランス語で“素朴なお菓子”という意味。
「シンプルなお菓子が心にやさしさを届け、穏やかな時間をもたらしますように」という想いを込めて、一つひとつ丁寧にお作りしています。

【関連ワード】 シフォンケーキ 専門店 国産 クーベルチョコレート ベーキングパウダー不使用 ふわふわ しっとり デザート おやつ 朝食 個包装 8個入り ビター スウィート クーベルチュール チョコチップ ガナッシュ ご褒美 ティータイム 休憩 バレンタイン カフェ デコレーション コーヒー 紅茶 カフェオレ カフェラテ ほうじ茶 緑茶 お茶 日本茶 ココア ブラック 抹茶 アールグレイ