鹿児島県 錦江町
【6ヶ月定期便】TK-158 かごしま黒豚 ロースしゃぶしゃぶ用
- 寄付金額
- 62,000円
| 事業者名 | 内門精肉店 |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 豚肉 ロース |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | 通常:決済から30日前後
|
| 内容量 | ロース 約650g / 月 × 6回
|
| 消費期限 | 冷凍保存で120日 |
| アレルギー品目 | 豚肉 |
かごしま黒豚を《6ヶ月定期便》でお届けします!しゃぶしゃぶに最適!
\ かごしま黒豚を6ヶ月定期便でお届けします /
【かごしま黒豚ロース】をしゃぶしゃぶに最適な厚みをもたせてカットしています。食べ応えもあり、全く癖のない豚肉の旨みを存分にお楽しみいただけます。
“ロース”は、きめが細かく、適度な脂肪でヒレと並ぶ最上部位。外側の脂肪にうま味があります。
この【かごしま黒豚ロース】を昭和32年から培った確かな技術で「内門精肉店」より提供いたします。切り方でも味が変わるとも言われています。是非、ご賞味ください。
【かごしま黒豚】
黒豚は約400年前に琉球から移入されたといわれ、長い歴史の中で鹿児島の風土に育まれながら改良を重ね、現在の「かごしま黒豚」が誕生しました。
黒豚は一般的に流通している豚と比べて、脂質の割合が低く、筋肉繊維が細かいことがあげられます。
黒豚肉は筋繊維が細いという特徴を持つため,歯切れがよく、やわらかいのです。
豚肉にはもともとタンパク質、ビタミンB群が豊富ですが、かごしま黒豚は、うま味成分であるアミノ酸を多く含んでいます。
鹿児島の豊かな自然の中で、のびのび育てられた肉質は「やわらかく,歯切れがよく、うまみがある」と県内外で評価が高い逸品です。
※写真はイメージです。
【提供】内門精肉店