一頭からわずか。希少な馬レバーの濃厚な旨み

≪新鮮で安全な馬肉≫
・馬刺し（レバー）：一頭から限られた量しか取れない希少部位で、なめらかな舌ざわりと濃厚ながらもクセの少ない上品な味わいが特長です。牛レバーのような強い風味がなく、ほのかに甘みを感じるやさしい味です。鮮度の高さが際立つため、薄くスライスし生姜醤油やゴマ油＋塩でいただくと、まろやかなコクと旨みがより引き立ちます。レバーが苦手な方でも食べやすいと評される、希少で贅沢な部位です。

≪青森県は馬肉生産量トップクラス≫
あまり知られていませんが、青森県は全国でも馬肉生産量がトップクラスの地域です。
品質の高さと鮮度の良さで知られ、地元の食文化にも深く根付いています。

≪中泊町産の馬肉≫
中泊町の大地で生まれ、中泊町産の米、牧草、青森県産の大豆を食べて育った、安全・安心・おいしい馬肉です。
馬肉は昔から地域の方に親しまれている食材で、地元でも人気が高く、遠方から買いに訪れる方も多い、新鮮で上質な逸品です。
おいしい馬肉を通して、中泊町の豊かな自然を感じていただけます。

≪丁寧に育てた自慢の一品≫
安全・安心を第一に、自社で丁寧に繁殖・飼育した馬肉です。肉本来の旨みと柔らかさをお楽しみください。

■注意事項／その他
注意事項
・画像はイメージです。
・ご寄付者様都合でのお受け取り不可の場合、再送は致しかねますので予めご了承ください。
・その他お受け取りいただけない場合での代品および返金はできませんので予めご了承ください。
・品質管理上、大変恐縮ですが沖縄・離島への発送はお受けしておりません。

その他情報
・賞味・消費期限：冷凍でお届け、解凍後はお早めにお召し上がりください。
・保存方法：要冷凍（-18℃以下）で保管してください。