ヒレならではの柔らかさと上品な味わい

恵まれた大自然で年月をかけて愛情いっぱい育てられた山形牛。
ヒレは牛１頭からわずかしかとれない希少な部位です。ヒレならではの柔らかさと上品な味わい。
１枚１枚包装しＣＡＳ冷凍していますので、食べたい時に食べる分だけお召し上がりいただけます。
※CAS冷凍とは、凍結時の細胞の破壊を最小限に抑えて、生に近い品質を保つことのできる冷凍方法です。解凍時のドリップも少なく、肉の旨みや食感が保たれます。

※沖縄および離島への発送はできません。

【賞味期限】
加工日含め３０日
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