九州・博多が誇るブランド牛「博多和牛」。その中でも、旨みたっぷりの“ともばら(外バラ/中バラ)”だけを厳選し、しゃぶしゃぶ・すき焼き用に薄くスライスしました。
ともばらは、お腹まわりの部位で、赤身と脂が層になったコク深いパーツ。A4～A5等級ならではのきめ細かなサシが美しく入り、脂の甘み・赤身の旨み・ジューシーさが三拍子そろった、まさに“ごちそう向け”の部位です。
しゃぶしゃぶにすれば、サッとお湯にくぐらせるだけで、脂がふわりと溶けて口の中いっぱいに甘みが広がり、後味は意外と軽やか。すき焼きにすれば、割り下と絡んだ甘辛いタレと、ともばらの濃厚なコクが相性抜群で、ご飯が止まらない一皿に。
500g/p入りで、ご家族でのちょっと贅沢な夕食や、週末のごちそう、親しい方を招いたおもてなしにもぴったり。パックを開けた瞬間に広がる“艶さし”の霜降りが、「今日は特別な日だ」と食卓に期待感を運んでくれます。

【おススメポイント】
・A4～A5等級の博多和牛ともばら(外バラ/中バラ)のみを使用
・赤身と脂が層になった、コク深くジューシーな部位
・脂の甘みがしっかりありつつ、キレの良い後味で食べやすい
・しゃぶしゃぶ・すき焼きどちらにも相性抜群の薄切りスライス

【メニュー提案】
・博多和牛ともばらしゃぶしゃぶ:軽くしゃぶっと火を通し、ポン酢やごまだれで脂の甘みを堪能
・王道すき焼き:割り下と一緒に煮込み、溶き卵にくぐらせて至福のひと口に
・贅沢牛丼風ともばら煮:玉ねぎと一緒に甘辛く煮て、ご飯にたっぷりのせて
・肉巻き野菜鍋:ともばらで野菜をくるっと巻き、旨みたっぷりの鍋料理に

【寄付者様へ一言】
“いつもの鍋”を“特別なひと鍋”に変えてくれるのが、この博多和牛ともばらです。
ひと口食べた瞬間に感じる、とろける脂の甘みと、じんわり広がる赤身の旨み。大切な人と囲む食卓に、ぜひこの一皿を加えてみてください。ご自宅用のごちそうにも、贈り物にも、自信を持っておすすめできる“この味プレミアム”です。