かつて枕崎市・田布川地区の一角に、手つかずのまま草が生い茂る耕作放棄地がありました。
長い間、誰も使わず、土地本来の力が眠ったままになっていた畑です。

「この土地をもう一度いきいきとさせたい」
そんな想いから、西垂水養蜂園は地域の方々と一緒に畑に入りました。
草を刈り、土を起こし、少しずつ整えていく作業は決して簡単ではありません。

それでも、“地域の宝を取り戻す”という気持ちが、私たちを動かし続けました。

季節が巡ると、一面に可憐な赤い花が咲き、畑はまるで新しい命を得たように輝き始めます。

赤蕎麦の花に引き寄せられたミツバチたちは嬉しそうに飛び交い、再生した畑は蜜源としても豊かな光景を取り戻しました。

この畑から採れる「赤蕎麦の蜂蜜」は、量が限られたとても貴重な恵みです。

赤蕎麦ならではの深みのある香りとやわらかな甘みが口いっぱいに広がり、枕崎の自然の息吹を感じていただけます。

地域の想い、土地の復活、そしてミツバチたちが運んできた小さな命の結晶。

この蜂蜜には、そんな“枕崎の物語”がぎゅっと詰まっています。

ふるさとを想う気持ちとともに、心あたたまる枕崎産赤蕎麦蜂蜜をぜひお楽しみください。

■生産者の声
ミツバチと共に旅に出て約40年。一年の約半数は採蜜先で過ごす家族経営の移動養蜂家です。
ミツバチで広がる素敵な出会いと、大自然の恵みに感謝しながら、家族一丸、大好きな仕事に取り組んでいます。
移動養蜂のほか、花粉交配蜂や緑化活動に取り組んでいます。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※1歳未満のお子様には与えないでください。