明治30年創業『濱醤油醸造場』の至極の醤油。体に優しい本物の味。

明治30年創業、先祖が残した杉樽から生まれる本物の味が『濱醤油醸造場』の醤油です。素材は国産のものだけを使用し、安心・安全で体が喜ぶものを目指しています。

濱醤油醸造場のぽん酢は、長期熟成した天然熟成杉樽仕込醤油に、鹿児島のかつお、北海道の真昆布をじっくり煮出した一番だし、徳島特産の柚子酢、すだち酢、ゆこう酢、米酢をブレンドしていいます。原料はすべて厳選した国産品を使い、本格割烹料亭のような味に仕上げています。

「すだちぽん酢」に使用しているすだちは、香りがなんともやさしく徳島を代表する柑橘の一つです。どんな食材でもすだちの香を添えるだけで食欲をそそります。すだちの香りの良さと厳選しただしとの相性も抜群のぽん酢です。鍋料理にはもちろんのこと、魚や豆腐、肉料理のかけ醤油としてもおすすめです。また、「橙ぽん酢」に使用している橙果汁は、柑橘の中でも酸味が柔らかくほのかな甘みを持っていますので、お酢の酸っぱさが苦手な方にも好評です。

「手間をかけたぶん、お客さまは手間をかけずに本物の味が楽しめる」との思いで、丁寧に作られた醤油を存分に味わってください。美しいパッケージで贈答品としても人気です。

【原材料名】
［ブレンドぽんず］
醤油（本醸造）（国内産大豆、国内産小麦を含む）（国内製造）、すだち果汁、米酢、みりん、清酒、ゆず果汁、ゆこう果汁、食塩、かつお節、昆布

［すだちぽん酢］
醤油（本醸造）（国内産大豆・国内産小麦含む）（国内製造）、すだち果汁、米酢、みりん、清酒、食塩、柚子果汁、かつお節、昆布

［橙ぽん酢］
醤油（本醸造）（国内産大豆・国内産小麦を含む）（国内製造）、橙果汁、米酢、みりん、清酒、食塩、かつお節、昆布

【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存。開栓後は、冷蔵保存。

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