とろける口どけ、濃厚な旨み。
全国屈指のブランド和牛「神戸牛」の中でも、選び抜かれた極上ロースだけを贅沢に使用しました。
きめ細やかな霜降りが美しく広がるロース肉は、しゃぶしゃぶやすき焼きに最適。
火を通すと脂の甘みがじんわりと溶け出し、やわらかく芳醇な味わいが口いっぱいに広がります。
ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適な逸品。
特別な日の食卓を、神戸牛の極上の味で彩ってみませんか？

■生産者の声
【平山牛舗について】
昭和5年の創業より、兵庫県 養父市 養父市場にて精肉店を営んでおります。
平山牛舗は、精肉が製品として店頭に並ぶまでのすべての工程に携わっています。
信頼できる肥育農家と提携し、血統の良い牛を但馬の自然豊かな環境でじっくり丁寧に育て、熟練の職人の技術により牛一頭をおいしいお肉へと加工しています。
自社で一貫して生産しているからこそ、良質な牛肉を、自信を持ってご提供できるのです。
平山牛舗は、皆さまに支えていただき、創業90周年を迎えることができました。
今後も、おいしい牛肉を全国の皆さまの食卓にお届けできるよう、従業員一同日々精進してまいります。

【やまのおかげ屋について】
やまのおかげ屋は、精肉販売店として2014年にオープン。
地域のお客さまをはじめ、近隣の飲食店さまにお肉を提供してきました。
神戸肉流通推進協議会より認定も受け神戸牛の取扱も行っています。
今回新たに新規ブランド名を立ち上げ兵庫県の事業者様と連携を取りよりたくさんの方々に神戸牛の良さを知っていただきたく【FARMEISTER JP】を立ち上げました。
【FARMEISTER JP】とやまのおかげ屋は、これからも生産者を大切にし、厳選したお肉を世界のお客さまへその価値を伝えていきます。

■注意事項
但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
＊このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。
＊冷凍発送になります。
＊画像はイメージです。

FARMEISTER平山牛舗（やまのおかげ屋）
連絡先 0858-26-1129

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