脂っこい料理が苦手な方でも、あっさりと美味しくお召し上がりいただけます。
飛騨牛の赤身肉は、他の部位に比べて脂肪分（サシ）が控えめで、ヘルシー志向の方にもぴったり。
霜降り肉が苦手な方にも、すっきりとした味わいでご満足いただけます。
さらに、ミネラルやビタミンなど、身体に必要な栄養素も豊富に含まれており、健康を気遣う方にもおすすめの逸品です。