冷ッヒヤで栄養凝縮！特別栽培「冷凍宮トマト」

栄養価は普通の宮トマトと変わらないのに、小さかったり、大きかったり、熟して割れてしまった宮トマトがもったいない‼そんな思いで、冷凍した宮トマトができました！ 割れたり、規格外の「宮トマト」を新鮮なうちに冷凍しました！ ヘタが取ってあるのですぐに料理にも使えて便利です‼ 夏場は宮トマトのオフシーズンなので、そんな時期でも冷凍することで、お料理やジュース、もちろんそのままアイス代わりにパクっと宮トマトを召し上がることができます。
また冷凍することでリコピンやグルタミン酸などの栄養素が増え、甘みや旨味がアップしています♪ さらに加熱調理することでリコピンの吸収率がアップするので是非お試しください。

当農園の「宮トマト」は、栄養価も高く、旨み甘み豊かです!! 「宮トマト」は、干拓が持つ海の恵みを有効に活用し、潟のミネラルを存分に吸収して育ちます。リコピンやビタミンＣを豊富に含み、高糖度な甘みと、高グルタミン酸の旨みが豊かに感じられる味わいです。

開園以来、一貫した特別栽培を行っています!! 当農園では、開園以来、ずっと有機堆肥と有機肥料を使い続けています。 有機肥料を中心に、必要最低限の農薬で、手間と愛情いっぱい米とミニトマトの特別栽培を行っています。 特別栽培の収穫量は、通常栽培より少なくなりますが、安全・安心・おいしいをモットーに取り組んでいます。

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