令和7年産 第8回米ー1グランプリinらんこし 入賞米!

毎日が輝く食卓へ。万能米「ななつぼし」

北海道で最も多く栽培され、長年にわたり全国で愛され続ける北海道米の主力品種「ななつぼし」。
比布町はこの人気米を育む恵まれた大地です。

■バランスの良さが魅力
「ななつぼし」という名前は、つや・粘り・甘み・香り・ねばり・硬さ・口当たりという七つの要素が、夜空の星のように輝くことから名付けられました。
その名の通り、特定の要素を主張しすぎないトータルバランスの良さが最大の魅力です。
食感は粘りすぎず硬すぎず、口の中でほどよい弾力を感じさせます。
噛むほどにほんのりとした甘みが広がり、どんなおかずにも寄り添って引き立てます。

■比布町の冷涼な大地が育む確かな品質
比布町は、昼夜の寒暖差が大きい冷涼な気候と、大雪山系の雪解け水が運ぶミネラル豊富な肥沃な大地に恵まれています。この環境は、米づくりに理想的。
農家の方々は、この地の利を活かし、徹底した水管理と土壌づくりにこだわりながら、「ななつぼし」の安定した品質を守り育てています。
その品質の高さは、日本穀物検定協会の「食味ランキング」において、過去に12年連続で特Aランクを獲得した実績が証明しています。
比布町からお届けするのは、この高い信頼性と安定感を持つ、折り紙付きの逸品です。

■最高の使いやすさで食卓の「困った」を解決
「ななつぼし」の真価は、その万能な使いやすさにあります。
主張しすぎない控えめな味わいなので、焼き魚や味噌汁といった伝統的な和食はもちろん、カレーや丼物、洋風の献立とも相性抜群。
また、時間が経って冷めてもパサつくことなく、もちっとした食感と甘みが維持されるため、お弁当やおにぎりに最適です。
家庭用としてはもちろん、その使いやすさから外食産業でも広く採用されており、プロからの信頼も厚いお米です。

西間農園は生産から販売まで全て自社で行っており、JGAP認証農場です。本農園の「ななつぼし」は、第8回米ー1グランプリinらんこしで入賞しました。
※特別栽培米とは農水省が定めた「特別栽培農産物にかかる表示ガイドライン」に沿って栽培された、農薬と化学肥料の使用を通常の5割以下で生産したお米のことです。
みがき玄米とは…玄米に細かな傷をつけて浸水しやすく加工したもので、普通の玄米より食べやすくなっているものです。