福岡県宮若市

【3ヶ月連続定期便】〈博多華味鳥〉水たきセット 3～4人前柚子胡椒付き(H-A1) [M930-1] 水炊き鍋人気セット肉鶏はなみどりご当地グルメ福岡スープ

寄付金額: 27,000円

事業者名	トリゼンフーズ株式会社
カテゴリ	肉鶏肉水炊き
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。（入金確認後2~4週間程度を目安に順次発送） ※お申込み状況などによりお届け時期が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※指定日配達は行っておりません。 ※ご不在期間をご連絡いただいた場合については、その期間を除いて配送時期を調整いたします。備考欄にてお知らせください。 ※不在表記載の保管期限を過ぎての再送は不可となります。 ※沖縄・離島・北海道への配送はできません。
内容量	■内容量【各月（全3回）】水たき生スープ 600ｇ×2、華味鳥切り身 300ｇ×1、華味鳥ぶつ切り 300ｇ×1、華つくね 200ｇ×1、博多ぽん酢 220ml×1、柚胡椒 30ｇ×1 ■原材料【水たきスープ】チキンスープ（鶏がら（九州産）、丸鶏（九州産））、食塩／調味料（アミノ酸）、（一部に鶏肉を含む）【華味鳥切り身】鶏肉(九州産) 【華味鳥ぶつ切り】鶏肉(九州産) 【華つくね】鶏肉（九州産）、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン）、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、（一部に卵・鶏肉・やまいもを含む）【博多ぽん酢】醤油（国内製造）、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）、砂糖／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む）【柚胡椒】ゆず皮（九州産）、唐辛子（九州産）、食塩
消費期限	■賞味期限すべて製造日より180日 ■保存方法生スープ、切り身、ぶつ切り、華つくね：－18℃以下（冷凍）ぽん酢、柚胡椒：常温
アレルギー品目	卵・小麦・鶏肉・大豆・やまいも

定番の福岡名物、水たき！

九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する｢水たき料亭　博多華味鳥｣の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。

調理方法とお召しあがり方
1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、華つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。
2.取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(あさつき・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがりください。（キャベツを入れるのが博多流。）
3.最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。(たまごやあさつきを散らすと美味しくいただけます。)
【水たきによく合う具材】
キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。