山口県 美祢市
梶岡牛 肩ローススライス 400g | 肩ロース スライス 牛肉 肉 にく 熟成 冷凍 特産品 山口 美祢市 美祢 数量限定
- 寄付金額
- 19,000円
| 事業者名 | 梶岡牧場 |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 牛肉 ロース |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | ご寄附入金後、1ヶ月前後を目安に発送します。
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| 内容量 | 肩ローススライス×400g |
| 消費期限 | 製造日より180日 |
| アレルギー品目 | 牛肉 |
とろける食感
本当に美味しい黒毛和牛を追求するため「飼料づくり~繁殖~肥育~お肉」を、すべてを自分たちの手で丁寧に行っている梶岡牛
梶岡牛の肩ローススライスは、綺麗な霜降りがほどよく入り、上品でとろけるような食感が魅力です。
梶岡牛特有の滋味深い味わいを、より強く味わっていただけます。香り高くサラッとした脂質も存分にお楽しみください。
おすすめの焼き方はごくごくシンプル。
表面に汗のような水分が出てくるまで片面をしっかり焼き、ひっくり返したらその汗を飛ばして、炙る程度で火から下ろしましょう。
まずは塩コショウで、次に少し甘めのタレで「オン・ザ・ライス」にして味わうのもおすすめ。
卵黄を入れた割り下にくぐらせるのも通なお召し上がり方です。
【ご注意】
※画像はイメージです。
【重要なお願い】
※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。