甘みのある脂とコクのある旨み、柔らかい肉質が特徴の黒毛和牛

日本有数の高級ブランド黒毛和牛『山形牛』は、夏冬の激しい気温差の中で肥育されることで、キメの細かい肉質とまろやかな脂身を身にまといます。山形の風土が育んだ極上の味をお届けします。

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