大変貴重な国産グラスフェッドビーフ100％のハンバーグです。そして牛脂には全国の和牛流通量のわずか1％ほどしかない、岩手短角和牛の牛脂を使用しています。山地酪農の提唱者の猶原恭爾博士の教えを直接指導され、受け継いだのは高知の酪農家さんと田野畑山地酪農牛乳さんの熊谷家と吉塚家だけです。
この大変貴重な乳牛のいのちを最後まで余すことなく大切に利用するために作られたのが、このハンバーグになります。田野畑の山で365日放牧され、約50種類もの自生する野草を食べて育った乳牛。健康でいきいきと育った牛さんの命を最後まで大切にいただくために作られたのが、このハンバーグです。弊製造所のプロのシェフたちも、田野畑山地酪農乳業のみなさんからご助言いただきながら開発しました。完成後はこんなに美味しいハンバーグは食べたことがないとお墨付きをいただきました。後味がすっきりしつつ、コクのあるバランスの良い仕上がりで、和風の玉ねぎソースとのマッチングもよく、お子様からご年配の方まで美味しく安心してお召し上がりいただけます。

地場産品類型3型
製造加工工程：原材料仕入れ・下処理・調理・味付け・梱包
区域外から仕入れられた原材料を盛岡市内の工場において製造加工し、当該工程により商品が販売できる状態となっている

※画像はイメージです。
※離島への発送は致しかねます。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。