贅沢なロースを薄切りで！
臭くない！固くない！新鮮でおいしい北海道発の鹿肉しゃぶしゃぶ。

北海道南富良野町の南富フーズが自信を持ってお届けする、天然エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ用ロースです。
鹿肉の中でも特にきめが細かく柔らかいロース肉を、しゃぶしゃぶに最適な薄さにスライスしています。
ご家庭で手軽に、上質でヘルシーなしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。

エゾシカ肉は、高タンパクで低脂肪なだけでなく、効率よく栄養を補給できるヘム鉄をはじめとする鉄分も豊富に含まれており、非常に健康的な食材です。
ロースの薄切り肉は、さっとお湯にくぐらせるだけで火が通り、すぐに召し上がれます。
余分な脂分が落ちるため、さらにヘルシーに、ロース肉の上品な旨味ととろけるような食感を堪能していただけます。

お好みの出汁やポン酢、ゴマだれなどで、さっぱりと風味豊かな鹿肉の味わいをご堪能ください。
お鍋やしゃぶしゃぶだけでなく、野菜と一緒に炒め物にするなど、幅広い料理にも活用できます。

■生産者の声 北海道産の原材料を中心に鹿肉を加工しています。中でも、天然素材のエゾシカは一番人気。 エゾシカの解体から袋詰めまですべて自社工場で行なっております。安心安全でおいしい鹿肉をぜひご堪能ください。

※画像はイメージです。