大和牛ならではの上品な旨みと、きめ細かい赤身の食感。ローストビーフにおすすめ。

奈良県が誇る銘柄和牛「大和牛」のモモブロックをお届けいたします。
大和牛ならではの上品な旨みと、きめ細かい赤身の食感を、存分にお楽しみください。

大和牛は、奈良県内で一定の基準を満たした生産者のみが育てる希少な国産黒毛和牛です。
自然豊かな環境のもと、丁寧に飼育されることで、脂はくどさがなく、赤身にもしっかりとした旨みが感じられるのが特長です。

専門のマイスターが、その日の肉質を見極めながら最良の一頭・最良の部位を厳選。
ご家庭でも最高の状態でお召し上がりいただけるよう、丁寧に加工し、鮮度を保ったまま出荷いたします。

ローストビーフはもちろん、お好みの大きさにカットしてステーキや焼き肉、煮込み料理など、幅広いお料理にご活用いただけます。
赤身主体のモモ肉は、加熱しても肉の旨みが逃げにくく、さっぱりとしながらも満足感のある味わいです。

クール便（冷蔵）にてお届けいたします。

【大和牛とは？】
大和牛とは、奈良県内で肥育された黒毛和牛のうち、肉質・脂質・歩留まりなど厳しい基準をクリアした牛肉のみが名乗れる奈良県産ブランド牛です。
きめ細かな肉質と、赤身と脂の絶妙なバランスが特長で、素材本来の旨みを楽しみたい方に特におすすめです。
ローストビーフにして、付属のローストビーフソースとともにお召し上がりいただくのがおすすめです。
大和牛モモ肉のローストビーフは、しっとりとした食感でパサつきがなく、噛むほどに上品な肉の旨みが広がります。
口に入れた瞬間、芳醇な香りと肉汁の旨味が調和し、最後まで飽きずにお楽しみいただけます。

ぜひ【ローストビーフはあまり得意ではない】という方にも、一度お試しいただきたい逸品です。

■お礼品の内容について
・大和牛 モモブロック[300g×1]
　　加工地:奈良県河合町
　　賞味期限:加工日を含む冷蔵15日
・ローストビーフ用ソース[20g×2パック]
　　賞味期限:製造日から3ヵ月
・あらびき塩コショウ