さっぱりジューシー! クラフトビールの麦芽を食べて育った豚「月山maltポーク」

「月山maltポーク」は、2020年にデビューした新しいブランド豚。
西川町の特産品であるクラフトビール「月山ビール」を醸造する際に使用した麦芽を食べて育った豚です。
コクがありながらも優しい味わいが特徴で、脂っこいものが苦手な方にもおすすめ。
そんな「月山maltポーク」を自家製の特製味噌で漬けた「味噌漬け」でお届けします。

【おいしい食べ方】
味噌は落とさず、そのまま焼いてお召し上がりください（※お好みで落としていただいても結構です）。
グリルで焼いていただくと脂が落ち、サッパリといただけますが、脂身も美味しさの秘訣ですのでフライパン焼きでも美味しくいただけます。

※お召し上がりの前夜から冷蔵庫内で自然解凍いただくことをお勧めします。本お礼の品が届きましたら、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。