上質な霜降りサーロイン、希少部位の柔らかいヘレ、赤身でヘルシーなモモ肉。

日本三大和牛の中で最も厳しい審査基準をクリアした神戸牛の食べ比べステーキセットです。
サーロインステーキは柔らかさ・旨味・風味の三拍子が揃った部位で上質な霜降りはとろける舌ざわりと香り旨味が広がる逸品です。
ヒレステーキは牛肉の中で最も柔らかく希少とされる部位です。柔らかく牛肉本来の旨味が濃厚です。
モモステーキはヘルシーでお肉の旨味がしっかりと感じられる味わいです。

質の良い神戸牛を一頭買いし、部位や食べ方にあった方法で、熟練の職人が一つ一つ丁寧にカットしています。
その後、速やかにパックにし、瞬間冷凍することで鮮度を保っています。
また、お客様に安心・安全で上質なお肉を楽しんでもらうため、徹底した衛生管理を行っております。
本当に美味しい神戸ビーフをぜひご賞味ください。

【解凍方法】
深めのボウルやお鍋などに水道水をため、冷凍状態のお肉をパックのまま入れ、10分～15分おき、調理してください。