狩猟で捕えた新鮮な野生いのしし肉。旨みとコクが溢れ出す最高の食材です。

季節限定商品　12月頃～4月末頃
狩猟で捕えた新鮮な野生いのしし肉は夏の沢ガニや秋の木の実などを豊富に食べてたっぷりと脂がのっています。
その脂は牛肉のようにしつこくなく、歯ごたえもコリコリと旨みとコクが溢れ出す最高の食材です。