沖縄県 石垣市
石垣島産 シャコガイ 刺身 200g (100g×2パック) | シャコガイ 貝 刺し身 沖縄県 石垣市 送料無料 天然 急速冷凍 刺身 お刺身 数量限定 ヤエスイ
- 寄付金額
- 10,000円
| 事業者名 | ヤエスイ合同会社 |
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| カテゴリ | 魚貝類 その他魚貝・加工品 その他魚貝 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | 入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。 |
| 内容量 | 100g/パック × 2パック |
| 消費期限 | 賞味期限:冷凍保存で1年
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石垣島の青く輝くサンゴ礁の海で、太陽の光をたっぷりと浴びて育った「シャコガイ」。
その美しい見た目から「海の宝石」とも呼ばれる高級食材ですが、成長に長い年月がかかるため漁獲量が限られており、島外にはめったに出回らない「幻の貝」です。
そんな希少なシャコガイを、最も贅沢な「お刺し身」でご自宅へお届けします。
■ 鮮度を閉じ込める、漁師の技
シャコガイの命は、なんといっても「鮮度」。 水揚げされたばかりのシャコガイを、島の漁師が長年の経験で培った技で素早く丁寧に処理。鮮やかな色合いと、獲れたての食感を損なわぬよう、すぐに急速冷凍しました。 解凍するだけで、ご自宅が高級小料理屋に変わります。
■ 桁違いの食感と、濃厚な旨味
一口食べれば、その違いに驚くはず。
圧倒的な「コリコリ感」、噛むほどにじゅわっと広がる濃厚な「甘み」と「旨味」、後から追いかけてくる、石垣の海を思わせる「爽やかな磯の香り」
まずはシンプルに、お醤油とわさびで素材の味をお楽しみください。スダチやシークヮーサーを軽く絞れば、日本酒や泡盛との相性も抜群です。
ふるさと納税を通じて、石垣島の豊かな自然を守る活動をご支援いただくとともに、この格別な味わいをご家庭でぜひご体験ください。
冷凍でのお届けとなります。解凍後はお早めにお召し上がりください。