■ 和牛の次に選ばれている、“知っている人だけの赤身肉”
「脂は控えたい。でも、ちゃんと“肉”を食べたい。」
そう考える方にこそ知ってほしいのが、ダチョウ肉です。
ダチョウ肉は高たんぱく質で低脂肪・低カロリー。
鉄分も豊富で、体づくりやダイエットを意識する人から“理想的な赤身肉” として注目されています。
スーパーなどではほぼ流通しておらず、ふるさと納税だからこそ出会える食材です。

■ クセがなく、旨みがあるのに重くない
このローストが選ばれる理由は、「珍しいから」ではありません。
体に良いことを、ちゃんと美味しく続けたい人のための肉。
牛赤身に近い旨みがありながら、驚くほど軽く、食後に重さを感じません。
「これなら、また食べたい」そう思わせる完成度があります。

■ ダチョウを知り尽くしたからこその品質
ダチョウの飼育にとどまらず、免疫力や栄養特性にまで踏み込んだ研究・商品開発を行うSPEEDEIA。
ダチョウ肉の特性を熟知したプロが肉質を見極め、低温で丁寧にローストすることで、最高の一品に仕上げました。
・しっとり
・柔らか
・赤身の旨みがはっきり感じられる

■ そのままでも、合わせても
解凍するだけで、すぐにお召し上がりいただけます。
・トレーニング後のたんぱく質補給に
・赤ワインと合わせて、静かなディナーに
・サラダや前菜として、ごはんに乗せてオーストリッチ丼にも
「体に良い」だけでなく、食卓の満足度が確実に上がる一皿です。

賞味期限：発送から1ヶ月

※石岡市内で飼育しているダチョウです

【注意事項】
・特産品が届きましたら、直ちに開封し中身をご確認ください。
・万が一不備があった場合、到着日を含む３日以内にご連絡ください。
　なお、到着日より３日以降の対応は致しかねます。
・状態を確認するため、写真・画像を下記メールアドレスまでお送りください。

　ishioka.furusato@thankslab.biz