博多和牛A4～A5ヒレ＆サーロインの食べ比べセット

福岡の上質な博多和牛のヒレ＆サーロインステーキの食べ比べセットです。
博多和牛はA4～A5ランクの黒毛和牛で、柔らかな肉質と濃厚な旨み、ジューシーな肉汁が特徴です！

サーロインステーキは、牛肉の王様サーロインを使用!
その日仕入れた牛肉の中から、いい部位だけを厳選してお届けいたします。

ヒレステーキは脂肪分も少なくやわらかい。
牛一頭からわずか3%ほどの貴重な部位を使用しております。

●注意事項
・牛ヒレ全体はラグビーボールのような形をしており、カットしたときにサイズが均等にならず不揃いな場合があります。
また、1枚1枚丁寧に手切りいたしますので、1枚の重量に多少の誤差があります。
・色々な部位をお入れしますので形は不揃いの物があります。
・ご使用の際、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくと、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。