北海道 池田町
シリ・ペッ 12本 最短申込みから2日発送 北海道ワイン 北海道池田町 十勝ワイン
- 寄付金額
- 69,000円
| 事業者名 | 池田町ブドウ・ブドウ酒研究所 |
|---|---|
| カテゴリ | お酒 ワイン 赤ワイン |
| 配送種別 | 常温配送・包装対応 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年申込受付けております |
| 発送期日 | お申込みから最短2日発送
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| 内容量 | シリ・ッペのおすそわけ（赤）720ml×12本 |
| 消費期限 | 消費期限なし |
| お問い合せ先 | 〒083-0865
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12月28日申込まで年内発送
お申込みから最短2日発送
※土日、祝日、年末年始は除く
◆ 北海道後志（しりべし）産ワイン用ぶどうの特徴
アイヌ語に由来する「シリ・ペッ（後志）」──
シリ（siri）：大地・山・国・島
ペッ（pet）：川
山と川が育んできた土地で生まれた、北海道らしいワイン用ぶどうです。
「メルロー」「ピノ・ノワール」「ツバイゲルトレーベ」をブレンド。
冷涼な気候と海風が育む、キレと香りのあるぶどう。
北海道後志地方は、日本海に面した丘陵地が広がるエリアで、昼夜の寒暖差が大きく、
冷涼な気候がワイン用ぶどうの栽培に適しています。
夏は比較的涼しく、秋は乾いた空気と海からの風により、ぶどうがゆっくりと成熟し、
酸が美しく保たれるのが大きな特徴です。
そのため後志産のぶどうは、
・果実味が過度に重くならず
・キレのある酸と透明感のある味わい
・香りが立ちやすい
といった、冷涼地ワインならではの個性を備えています。
赤ワイン用品種では、繊細さと骨格を併せ持つ仕上がりとなり、
食事との相性にも優れたワインが生まれます。
【いけだワイン城】
