神崎町の発酵文化から生まれた、特別な塩麹仕込み

神崎町の発酵文化から生まれた、特別な塩麹仕込み。
酵素の力で驚くほどやわらかく、旨みたっぷりに仕上げた牛タン（薄切り）です。
ひと切れ食べるたびに、じんわりと広がる満足感——“食べた瞬間の贅沢” を大切にした一品をお届けします。

「発酵の里」で知られる千葉県神崎町。地元で有名な平甚商店の塩麹を使って丁寧に仕込んだ塩麹牛タンです。

塩麹の酵素が牛タンの繊維をやわらげ、噛むほどに旨みがあふれ出す仕上がりに。
塩気はまろやかで、脂の甘みとの調和も絶妙です。

200gの小分けパックを5つセットにしてお届け。
食卓で焼いてすぐ、ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったり。
手軽さと贅沢さを兼ね備えた、上質を感じる、プレミアムな一品です。

◆特長
・発酵で旨みを増幅：塩麹の酵素が肉の旨みを引き出します。
・やわらか食感：塩麹の自然な働きで、牛タンが驚くほどやわらかに。
・丁寧な仕込み：平甚商店の塩糀で一枚一枚をじっくり漬け込み。
・焼くだけ簡単：贅沢な味を手軽に再現。
・200g×5パックのたっぷりセット。

◆調理例・おすすめの食べ方
フライパンで表面をこんがり焼き、味付けはされていますのでそのままお召し上がりください。