【毎日の料理がワンランク上がる、贅沢切り落とし】
『10%の希少厳選豚「だいじょ豚」切り落とし 800g』
茨城県・鉾田市の自然豊かな環境で育てられた、希少なブランド豚「だいじょ豚」を、使いやすい切り落としを800gご用意しました。
全体の約10%だけが選ばれる特別な豚肉だからこそ、切り落としでも味わいは別格。
甘みのある脂、やわらかな赤身、臭みのないすっきりとした後味で、毎日の料理を“ちゃんとおいしい一皿”にしてくれます。

【“だいじょ豚”とは?】
昭和28年創業の菊地豚牧場で、大切に育てられた銘柄豚。
飼育環境・飼料・健康管理まで徹底し、品質の高い豚だけが「だいじょ豚」として選ばれます。
脂は甘く、赤身はしっとり。調理しても臭みが出にくく、家庭料理との相性が抜群です。

【切り落としの魅力(こだわりポイント)】
・部位はロースやバラなどを中心にミックス
・切り落としでも、やわらかさと旨みはそのまま
・火を通しても固くなりにくく、冷めてもおいしい
・作り置きにも便利

■生産者の声
【おすすめの使い方】
・生姜焼き、野菜炒め、回鍋肉
・肉じゃが、カレー、豚汁
・しゃぶしゃぶ風にサッと火を通してポン酢で
・焼きそばやチャーハンの具材にもおすすめ
脂の甘さと旨みが料理全体に広がり、シンプルな味付けでも満足感のある仕上がりになります。

【美味しくお召し上がりいただくために】
お手元に届いてすぐに召し上がらない場合は冷凍庫で保存してください。
使用する分だけ取り分け、冷蔵庫でゆっくり自然解凍すると、だいじょ豚本来のやわらかさと旨みをより楽しめます。
日々の食卓に、ちょっと安心で、ちょっと贅沢な選択を。
「だいじょ豚」の切り落としで、いつもの料理を格上げしてみてください。