選び抜いた子牛を西川町の恵まれた環境の中で飼育した牛肉です。

脂の融点が低く口にした瞬間にとろける柔らかさと、牛肉本来のしっかりとした旨味を味わえる〈月山和牛〉。
令和４年、西川町の新ブランドとして認定されました。
ストレスのかからない静かで、水・空気のきれいな、環境の良い直営牧場で1頭ずつ発育状況を見ながら時間をかけて育てています。
こだわりのつまった月山和牛を定期便にて３回お届け致します。
しゃぶしゃぶ、すき焼、ステーキなど様々な用途でぜひお楽しみください。

●【1回目】月山和牛肩ロースしゃぶしゃぶ　500g
柔らかくてあっさりとした味わいの「肩ロース」。
しゃぶしゃぶや、茹でて野菜を巻いて召し上がっていただくのがおすすめです。

●【2回目】月山和牛ロースすき焼き　800g
柔らかくあっさりとした味わいの「ロース肉」は、すき焼きがおすすめ。
肉の味が濃い「ロースもも」と一緒にすき焼きにすると、より〈月山和牛〉の味を楽しんでいただけます。

●【3回目】月山和牛サーロインステーキ　200g×5枚
〈月山和牛〉のサーロインはくどくなく甘みがある脂が特徴で、お肉の濃い味をお楽しみいただけます。
ご年配の方でも１人で１枚　お召し上がりいただける逸品です。

【ご注意事項】
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