山形県産米・大豆100%使用　地元で愛されている「プロお墨付き」のお味噌

山形県産米・大豆を100%使用したみそ2種のセットです。

【はら合わせみそ】
はら合わせとは、大豆とこうじを同じ分量で仕込んだみそのことです。中辛のお味噌で、お味噌汁に合い、お料理のアクセントにも活躍します。最適な条件で成熟させた味・香り・色の三拍子そろった美味しさ。お味噌汁や炒め物、ドレッシングなど、毎日の食卓に是非ご活用ください。
地元で愛され続け、根強いファンを持つお味噌で、地元割烹でもご使用頂いている「プロお墨付き」のおみそです。

【しろみそ】
大豆の皮を丁寧にむいて、白めの色を引き出し、高度な技術で成熟させた風味豊かなみそです。

マルノー山形