“だだちゃ”とは親父（おとうさん）の意味です。
山形県庄内浜の海水のお塩と庄内浜の海水に海藻（ホンダワラ）のエキスを含ませた藻塩です。どちらも平釜でじっくり時間をかけて仕上げた美味。
焼き魚・天ぷら･お漬物などあらゆる料理にご利用ください。

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