限定【厳選】希少部位　ステーキ

【重要】＜年末年始の発送スケジュールについて＞
・令和7年11月30日(日)までに入金確認できた場合　⇒　年内に発送いたします
・令和7年12月1日(月)以降に入金確認できた場合　⇒　年明け 令和8年1月19日(月)より順次発送開始となります
※お申込み状況により発送にお時間を頂戴する場合がございますので、予めご了承のうえお申込みください。

【限定】山形牛の厳選した希少部位をセットにしました。
ザブトンステーキ400ｇ（200g×2枚）リブロースステーキ400ｇ（200g×2枚）

◆総称 山形牛
山形牛は山形の恵まれた自然の中で、四季や昼夜における寒暖差の大きい気候風土と、緑豊かで良質な自然水を利用しながら、一頭一頭丹精を込め、愛情を注いで育て上げることにより、肉質がきめ細やかでサシも非常に良い状態に仕上がります。

◆ザブトン
ザブトンは、肩ロースの芯の部分。厳密にいうとチャックロールと呼ばれる部位の外側が「ザブトン」です。一頭から数キロしかとれない大変貴重な部位で和牛の中でも「一番の霜降り」の部位です。とにかく柔らかいのが特徴です。

◆リブロースステーキ
ロースと呼ばれる部位は牛の肩から腰にかけての肉の総称で、具体的には「肩ロース」「リブロース」「サーロイン」の3つに分類できます。これら3つの種類のロースの中で最も肉質がきめ細かく、霜降りになりやすいのが「リブロース」です。
リブロースは、サーロインと並ぶ最高級の部位として知られていますが、牛一頭から取れる量はわずか20㎏程度と、非常に希少な部位です。

【配送について】
・こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。また、商品を確実にお受け取りいただけるよう、発送日に関するメールは必ずご確認ください。メールが届かない場合は、発送に関するご連絡が出来かねますことを予めご了承ください。
・こちらの商品は、発送日の指定は出来ません。

＜注意事項＞
※一回での発送となります。
※繁忙期（年末年始期間中など）及び注文が混みあった際は、予定通りに発送が出来ない場合がございますので予めご了承ください。
※災害等によりお選びいただいた返礼品が準備できない場合は、別の返礼品をお選びいただくこととなりますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※のし対応は出来ません。