熟練の技が光る手作りどら焼き

創業当時から変わらぬ素材・製法を守りつつ、丁寧に美味しいどら焼きを作り続けています。
生地は、小麦粉・卵・砂糖・水を季節や天候によって分量を調整しながら配合し、強火でふわふわに焼き上げています。
水は生地の食感を引き立てる、小国町の大自然が育んだ湧き水を使用。
餡は定番の「小倉とマーガリン」のほかに多くのフレーバーがあり、種類はおまかせになります。
季節のフルーツなどを使った限定商品もありますので、お楽しみに。