栃木県鹿沼市

そばざるそば鹿沼在来そば【コソバ】なまそば二人前260g×4セットそばつゆ×4 国産大和芋30g×8 ｜おそば香りコシ蕎麦セット冷凍自家製田舎そば田舎蕎麦そばつゆ付き鰹節芳醇香ばしい鹿沼市

寄付金額: 18,000円

事業者名	米山そば工業　株式会社
カテゴリ	麺類そば生・半生めん
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	7日前後
内容量	・鹿沼在来そば【コソバ】細切り（なまそば二人前260g）×4 ・ざる用ストレートそばつゆ70g×8 ・国産大和芋30g×8
消費期限	賞味期限：冷凍、製造から90日(ラベルをご確認ください。)
アレルギー品目	小麦・そば・さば・大豆・やまいも

農林水産省GI登録第136号・鹿沼在来そば使用
「鹿沼在来そば」は、日光連山の南麓に位置した鹿沼市の中山間地で栽培された在来種で、差別化された特性を持ちます。
玄そばの実の粒径は3.8ｍｍ程度の小粒細身で、そば甘皮の割合が多く芳醇で香ばしい香りと、雑味のない甘みの味わい深さが特徴。
創業明治三年、玄そば自家製粉・五代目「石臼弐層挽き製法R」を用い、芳醇な風味の細切り田舎そばに仕上げています。

茹で時間は、1分半～2分以内。茹で湯は、おいしいそば農林水産省GI登録第136号・鹿沼在来そば使用
「鹿沼在来そば」は、日光連山の南麓に位置した鹿沼市の中山間地で栽培された在来種で、差別化された特性を持ちます。
玄そばの実の粒径は3.8ｍｍ程度の小粒細身で、そば甘皮の割合が多く芳醇で香ばしい香りと、雑味のない甘みの味わい深さが特徴。
創業明治三年、玄そば自家製粉・五代目「石臼弐層挽き製法R」を用い、芳醇な風味の細切り田舎そばに仕上げています。

茹で時間は、1分半～2分以内。茹で湯は、おいしいそば湯になります。添付のそばつゆは、鰹本枯れ節の利いた無化調のざる用ストレートになります。
国産大和芋とともに鹿沼在来そばの美味しさを引き立ててくれます。

打ちたてのなまそばをバリアーナイロン包装し、冷凍で仕上げています。
おそばの香り・コシの良さが逃げません。お召し上がりになる際は、冷蔵庫で4～5時間の自然解凍後に調理してください。

※画像はイメージです。

【原材料名】
【麺】そば粉（そば（栃木県産））、小麦粉、小麦蛋白、食塩、醸造酢
【そばつゆ】しょうゆ、みりん、鰹削り節、鰹エキス、砂糖、魚介エキス、発酵調味料、さば削り節、昆布エキス、酵母エキス）、大和芋（一部に、そば・小麦・さば・山芋を含む）

【保存方法】
要冷凍　-10℃以下