黒毛和牛A3以上のカタロース、バラ、モモを丁寧にスライスし、赤身と脂身を程よくブレンドしました。
使い勝手の良さと美味しさにこだわり、解凍後すぐにバラバラになるよう工夫し、お肉がからまらないように盛り付けています。
創業80余年の歴史を誇る和牛専門問屋が提供するこの切り落としは、すき焼き、水炊き、炒め物、丼もの、しぐれ煮など、様々なお料理にご利用いただけます。
日々の食卓にぜひお役立てください！